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学校、医院等食堂承包餐饮公司给您好的建议
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发布时间: 2021-01-24 14:57
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双赢采购战略双赢关系模式是一种竞争性合作的关系,它既不同于基于信任的伙伴关系,也不同于达尔文式的竞争关系。
它强调在合作的供应商和生产商之间共同分享信息,通过合作和协商协调相互的行为,促使双方都改进。
双赢采购是一种新兴的战略采购模式,学校、医院等食堂承包餐饮公司,它强调在合作关系与竞争性定价的承诺之间寻求适当平衡,这种模式既不那么针锋相对,又不同于单纯基于信任的采购管理模式。





另一方面电子商务的迅猛发展也为采购信息化提供了条件,同时也促使企业必须实行采购的信息化管理。

供应链管理环境下的采购战略要适应供应链管理环境的要求,企业必须创新采购战略,建立新型的采购管理模式。

集中式采购战略。
集中式采购的特点企业内部跨组织的采购流程重组和结构变革是集中式采购战略的显著特点。
传统的采购组织结构正受到日益增长的顾客需求和不断变化的市场冲击,为提高采购职能的竞争力,企业内部催生出跨部门采购集中管理的需要,并加强内部采购和外部供应链的整合程度。





供应链环境下采购管理的意义。
供应链是围绕核心企业通过对信息流、物流、资金流的控制从采购原材料开始制成中间产品以及产品由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直到用户连成一个整体的功能网络结构模式。
而供应链采购是一种供应链机制下的采购模式,在供应链机制下采购不再由采购者操作而是由供应商操作了,采购者只需要把自己的需求规律信息即库存信息向供应商连续及时传递,供应商自己根据自己产品的消耗情况不断及时连续小批量补充库存,保证采购者既满足需要又使总库存量小,供应链采购对信息系统供应商操作要求都比较高,目前来说它算得上是一种科学理想的采购模式。
在供应链管理模式下,采购工作要做到五个恰当:恰当的数量、恰当的时间、恰当的地点、恰当的价格、恰当的来源。




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