次之，要把握住的质量管控，在选择供应商时必须对开展各个方面进行调查。选择用户评价好、信誉度高的供应商，而不仅是按照廉价优先选择标准选择。根据发掘栽种/饲养供应商，降低正中间商品流通阶段，提升生鲜食品商品的鲜度。除此之外，能够 与自主能力、配制供货能力极强的供应商，创建长期性的战略合作协议关联，超过紧密联系、携手同行的双赢。

1、要多样：蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、菌藻类。而每种蔬菜的营养价值各有不同。嫩茎、叶菜类是胡萝卜素、维生素C及矿物质的良好来源，花菜、甘蓝、卷心菜等十字花科蔬菜含有植物化学物质如芳香性异硫氢酸盐，有抑制的功效，菌藻类含有多糖，对于保持人体正常的也有极大的功效。

2、要新鲜：吃蔬菜当然要选择新鲜，这里的新鲜是针对于存放时间过久、腌制、各种保藏方法而言的。

3、要颜色好：说到好色，大概我们想到的就是超市里形形色色的果冻，糖果等，选择包装食品时千万不要好色，才能避免摄入过多的色素等添加剂。但是选择天然食材，比如蔬菜时，则要好色一些。

4、要应季：食物的性质与气候是息息相关的，不顺应季节的食物自然也就失去应有的特性，营养素也会打折扣。随着时令的变化，人们可以品尝到不同的大自然的美味。从食物中感受到四季的变化，体会到人与自然和谐发展的美好。

生鲜配送作为生鲜电商的后勤保障，花都肉菜配送公司，越来越的平台需要这方面的服务。同城生鲜配送和快餐配送一样也成为了热门行业。但生鲜配送与快餐配送不同的是，生鲜配送服务需要大量硬件支持。快餐配送的硬件是大大小小的餐馆、以及骑手。而生鲜配送需要冷藏保鲜设施、冷藏车、蔬菜分拣中心支持。

同城生鲜配送公司一般有两种商业模式，一种是个人宅配。一般和电商平台相结合，而电商平台的配送中心就是社区内的生鲜配送店。通过线上下单，线下就近配送的方式来完成交易。这种模式对于生鲜店的布局有一定的要求。如果数量太少，则不能满足同城生鲜配送服务，而且配送成本也会加大。但如果生鲜配送店太多，也需要大量的资金支持。很多平台采用撮合型交易平台来避免前期投入大的麻烦，主要是各个生鲜店、超市入驻平台。

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